Ernährungspyramide/ Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung
Die Ernährungspyramide und die Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung zeigen anschaulich, wie sich eine vollwertige, überwiegend pflanzliche Ernährung zusammensetzt und welche Mengen aus den einzelnen Lebensmittelgruppen günstig sind. Sie dienen der Prävention von Herz‑Kreislauf-Erkrankungen, Krebs, Diabetes und Übergewicht und wurden zuletzt in Richtung „mehr pflanzlich, weniger Fleisch“ überarbeitet
Kurz gefasst:
- Basis: Getränke (vor allem Wasser, ungesüßter Tee) sowie reichlich Gemüse und Obst („5 am Tag“ : 3 mal Gemüse, 2 mal Obst).
- Weitere Ebenen: Vollkorngetreide und Kartoffeln, regelmäßig Hülsenfrüchte und Nüsse, täglich Milchprodukte und pflanzliche Öle, 1–2 mal pro Woche Fisch, maximal ca. 300 gramm Fleisch pro Woche.
- Spitze: Süßigkeiten, stark gesalzene Snacks und zuckerreiche Getränke nur selten und in kleinen Mengen.
Wenn sie mehr von der Ernährungspyramide wissen wollen dann können Sie hier darauf zugreifen.