Ernährung im Alter 

In diesem Kapitel erhalten Sie einen Überblick über die Ernährung im Alter. Sie erfahren, welche Veränderungen des Ernährungsbedarfs im höheren Lebensalter auftreten, welche Besonderheiten bei der Nährstoffversorgung zu beachten sind und wie eine ausgewogene Ernährung zur Erhaltung von Gesundheit, Wohlbefinden und Lebensqualität im Alter beitragen kann.